食物营养成分
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“菠菜(脱水)”的营养成分含量
类别：蔬菜类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 283 (千卡) | 硫胺素 | 0.2 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 411 (毫克) | 蛋白质 | 6.4 (克) |
| 核黄素 | 0.18 (毫克) | 镁 | 183 (毫克) |
| 脂肪 | 0.6 (克) | 烟酸 | 3.9 (毫克) |
| 铁 | 25.9 (毫克) | 碳水化合物 | 63 (克) |
| 维生素C | 82 (毫克) | 锰 | 1.61 (毫克) |
| 膳食纤维 | 12.7 (克) | 维生素E | 7.73 (毫克) |
| 锌 | 3.91 (毫克) | 维生素A | 598 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 2.08 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 8.1 (微克) | 钾 | 919 (毫克) |
| 磷 | 222 (毫克) | 视黄醇当量 | 9.2 (微克) |
| 钠 | 242 (毫克) | 硒 | 7.02 (微克) |
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