食物营养成分
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“蛏子”的营养成分含量
类别：鱼虾蟹贝 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 40 (千卡) | 硫胺素 | 0.02 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 134 (毫克) | 蛋白质 | 7.3 (克) |
| 核黄素 | 0.12 (毫克) | 镁 | 35 (毫克) |
| 脂肪 | 0.3 (克) | 烟酸 | 1.2 (毫克) |
| 铁 | 33.6 (毫克) | 碳水化合物 | 2.1 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 1.93 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 0.59 (毫克) |
| 锌 | 2.01 (毫克) | 维生素A | 59 (微克) |
| 胆固醇 | 131 (毫克) | 铜 | 0.38 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.9 (微克) | 钾 | 140 (毫克) |
| 磷 | 114 (毫克) | 视黄醇当量 | 88.4 (微克) |
| 钠 | 175.9 (毫克) | 硒 | 55.14 (微克) |
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