食物营养成分
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“大薯[参薯]”的营养成分含量
类别:蔬菜类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 | 105 (千卡) | 硫胺素 | 0.05 (毫克) |
---|---|---|---|
钙 | 10 (毫克) | 蛋白质 | 2.1 (克) |
核黄素 | 0 (毫克) | 镁 | 16 (毫克) |
脂肪 | 0.2 (克) | 烟酸 | 0.5 (毫克) |
铁 | 0.8 (毫克) | 碳水化合物 | 23.8 (克) |
维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0 (毫克) |
膳食纤维 | 1.1 (克) | 维生素E | 0.25 (毫克) |
锌 | 0.38 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.17 (毫克) |
胡罗卜素 | 0.7 (微克) | 钾 | 0 (毫克) |
磷 | 45 (毫克) | 视黄醇当量 | 72.1 (微克) |
钠 | 0 (毫克) | 硒 | 0.74 (微克) |
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