食物营养成分
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“豆腐干(香干)”的营养成分含量
类别：干豆类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 151 (千卡) | 硫胺素 | 0.04 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 299 (毫克) | 蛋白质 | 15.8 (克) |
| 核黄素 | 0.03 (毫克) | 镁 | 88 (毫克) |
| 脂肪 | 7.8 (克) | 烟酸 | 0.3 (毫克) |
| 铁 | 5.7 (毫克) | 碳水化合物 | 4.3 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 1.19 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.8 (克) | 维生素E | 15.85 (毫克) |
| 锌 | 1.59 (毫克) | 维生素A | 7 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.41 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 2.1 (微克) | 钾 | 99 (毫克) |
| 磷 | 219 (毫克) | 视黄醇当量 | 69.2 (微克) |
| 钠 | 234.1 (毫克) | 硒 | 3.15 (微克) |
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