食物营养成分
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“核桃(干)[胡桃]”的营养成分含量
类别：坚果种子 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 627 (千卡) | 硫胺素 | 0.15 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 56 (毫克) | 蛋白质 | 14.9 (克) |
| 核黄素 | 0.14 (毫克) | 镁 | 131 (毫克) |
| 脂肪 | 58.8 (克) | 烟酸 | 0.9 (毫克) |
| 铁 | 2.7 (毫克) | 碳水化合物 | 9.6 (克) |
| 维生素C | 1 (毫克) | 锰 | 3.44 (毫克) |
| 膳食纤维 | 9.5 (克) | 维生素E | 43.21 (毫克) |
| 锌 | 2.17 (毫克) | 维生素A | 5 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 1.17 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 2 (微克) | 钾 | 385 (毫克) |
| 磷 | 294 (毫克) | 视黄醇当量 | 5.2 (微克) |
| 钠 | 6.4 (毫克) | 硒 | 4.62 (微克) |
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