食物营养成分
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“葵花子仁”的营养成分含量
类别：坚果种子 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 606 (千卡) | 硫胺素 | 1.89 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 115 (毫克) | 蛋白质 | 19.1 (克) |
| 核黄素 | 0.16 (毫克) | 镁 | 287 (毫克) |
| 脂肪 | 53.4 (克) | 烟酸 | 4.5 (毫克) |
| 铁 | 2.9 (毫克) | 碳水化合物 | 12.2 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 1.07 (毫克) |
| 膳食纤维 | 4.5 (克) | 维生素E | 79.09 (毫克) |
| 锌 | 0.5 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.56 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 3 (微克) | 钾 | 547 (毫克) |
| 磷 | 604 (毫克) | 视黄醇当量 | 7.8 (微克) |
| 钠 | 5 (毫克) | 硒 | 5.78 (微克) |
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