食物营养成分
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“辣椒(红，尖，干)”的营养成分含量
类别：蔬菜类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 212 (千卡) | 硫胺素 | 0.53 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 12 (毫克) | 蛋白质 | 15 (克) |
| 核黄素 | 0.16 (毫克) | 镁 | 131 (毫克) |
| 脂肪 | 12 (克) | 烟酸 | 1.2 (毫克) |
| 铁 | 6 (毫克) | 碳水化合物 | 11 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 11.7 (毫克) |
| 膳食纤维 | 41.7 (克) | 维生素E | 8.76 (毫克) |
| 锌 | 8.21 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.61 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 5.7 (微克) | 钾 | 1085 (毫克) |
| 磷 | 298 (毫克) | 视黄醇当量 | 14.6 (微克) |
| 钠 | 4 (毫克) | 硒 | 0 (微克) |
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