食物营养成分
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“莲子(干)”的营养成分含量
类别：坚果种子 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 344 (千卡) | 硫胺素 | 0.16 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 97 (毫克) | 蛋白质 | 17.2 (克) |
| 核黄素 | 0.08 (毫克) | 镁 | 242 (毫克) |
| 脂肪 | 2 (克) | 烟酸 | 4.2 (毫克) |
| 铁 | 3.6 (毫克) | 碳水化合物 | 64.2 (克) |
| 维生素C | 5 (毫克) | 锰 | 8.23 (毫克) |
| 膳食纤维 | 3 (克) | 维生素E | 2.71 (毫克) |
| 锌 | 2.78 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 1.33 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 4.1 (微克) | 钾 | 846 (毫克) |
| 磷 | 550 (毫克) | 视黄醇当量 | 9.5 (微克) |
| 钠 | 5.1 (毫克) | 硒 | 3.36 (微克) |
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