食物营养成分
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“绿豆”的营养成分含量
类别：干豆类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 316 (千卡) | 硫胺素 | 0.25 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 81 (毫克) | 蛋白质 | 21.6 (克) |
| 核黄素 | 0.11 (毫克) | 镁 | 125 (毫克) |
| 脂肪 | 0.8 (克) | 烟酸 | 2 (毫克) |
| 铁 | 6.5 (毫克) | 碳水化合物 | 55.6 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 1.11 (毫克) |
| 膳食纤维 | 6.4 (克) | 维生素E | 10.95 (毫克) |
| 锌 | 2.18 (毫克) | 维生素A | 22 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 1.08 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 3.3 (微克) | 钾 | 787 (毫克) |
| 磷 | 337 (毫克) | 视黄醇当量 | 12.3 (微克) |
| 钠 | 3.2 (毫克) | 硒 | 4.28 (微克) |
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