食物营养成分
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“山羊肉(酱)”的营养成分含量

类别:畜肉类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 272 (千卡) 硫胺素 0.07 (毫克)
43 (毫克) 蛋白质 25.4 (克)
核黄素 0.06 (毫克) 38 (毫克)
脂肪 13.7 (克) 烟酸 8.3 (毫克)
4.1 (毫克) 碳水化合物 11.8 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.23 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 1.28 (毫克)
3.79 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 92 (毫克) 0.09 (毫克)
胡罗卜素 3.4 (微克) 134 (毫克)
169 (毫克) 视黄醇当量 45.7 (微克)
937.8 (毫克) 3.2 (微克)
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