食物营养成分
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“鸭肫”的营养成分含量

类别:禽肉类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 92 (千卡) 硫胺素 0.04 (毫克)
12 (毫克) 蛋白质 17.9 (克)
核黄素 0.15 (毫克) 18 (毫克)
脂肪 1.3 (克) 烟酸 4.4 (毫克)
4.3 (毫克) 碳水化合物 2.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.08 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.21 (毫克)
2.77 (毫克) 维生素A 6 (微克)
胆固醇 153 (毫克) 0.18 (毫克)
胡罗卜素 0.9 (微克) 284 (毫克)
134 (毫克) 视黄醇当量 77.8 (微克)
69.2 (毫克) 15.95 (微克)
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