食物营养成分
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“鹌鹑”的营养成分含量
类别：禽肉类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 110 (千卡) | 硫胺素 | 0.04 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 48 (毫克) | 蛋白质 | 20.2 (克) |
| 核黄素 | 0.32 (毫克) | 镁 | 20 (毫克) |
| 脂肪 | 3.1 (克) | 烟酸 | 6.3 (毫克) |
| 铁 | 2.3 (毫克) | 碳水化合物 | 0.2 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0.08 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 0.44 (毫克) |
| 锌 | 1.19 (毫克) | 维生素A | 40 (微克) |
| 胆固醇 | 157 (毫克) | 铜 | 0.1 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.4 (微克) | 钾 | 204 (毫克) |
| 磷 | 179 (毫克) | 视黄醇当量 | 75.1 (微克) |
| 钠 | 48.4 (毫克) | 硒 | 11.67 (微克) |
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