食物营养成分
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“蛋清肠”的营养成分含量
类别：畜肉类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 278 (千卡) | 硫胺素 | 0.65 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 26 (毫克) | 蛋白质 | 12.5 (克) |
| 核黄素 | 0.06 (毫克) | 镁 | 7 (毫克) |
| 脂肪 | 22.8 (克) | 烟酸 | 10.7 (毫克) |
| 铁 | 2.2 (毫克) | 碳水化合物 | 5.8 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0.02 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 0 (毫克) |
| 锌 | 1.27 (毫克) | 维生素A | 20 (微克) |
| 胆固醇 | 122 (毫克) | 铜 | 0.11 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 3.8 (微克) | 钾 | 161 (毫克) |
| 磷 | 85 (毫克) | 视黄醇当量 | 55.1 (微克) |
| 钠 | 1143.2 (毫克) | 硒 | 5.7 (微克) |
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