食物营养成分
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“海蜇皮”的营养成分含量
类别：鱼虾蟹贝 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 33 (千卡) | 硫胺素 | 0.03 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 150 (毫克) | 蛋白质 | 3.7 (克) |
| 核黄素 | 0.05 (毫克) | 镁 | 124 (毫克) |
| 脂肪 | 0.3 (克) | 烟酸 | 0.2 (毫克) |
| 铁 | 4.8 (毫克) | 碳水化合物 | 3.8 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0.44 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 2.13 (毫克) |
| 锌 | 0.55 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 8 (毫克) | 铜 | 0.12 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 15.7 (微克) | 钾 | 160 (毫克) |
| 磷 | 30 (毫克) | 视黄醇当量 | 76.5 (微克) |
| 钠 | 325 (毫克) | 硒 | 15.54 (微克) |
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