食物营养成分
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“荞麦(带皮)”的营养成分含量
类别：谷类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 292 (千卡) | 硫胺素 | 0.24 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 154 (毫克) | 蛋白质 | 9.5 (克) |
| 核黄素 | 0.06 (毫克) | 镁 | 193 (毫克) |
| 脂肪 | 1.7 (克) | 烟酸 | 1.3 (毫克) |
| 铁 | 10.1 (毫克) | 碳水化合物 | 59.7 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 1.31 (毫克) |
| 膳食纤维 | 13.3 (克) | 维生素E | 0 (毫克) |
| 锌 | 2.9 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 14.05 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 2.2 (微克) | 钾 | 439 (毫克) |
| 磷 | 296 (毫克) | 视黄醇当量 | 13.6 (微克) |
| 钠 | 4 (毫克) | 硒 | 1.31 (微克) |
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