食物营养成分
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“猪心”的营养成分含量
类别：畜肉类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 119 (千卡) | 硫胺素 | 0.19 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 12 (毫克) | 蛋白质 | 16.6 (克) |
| 核黄素 | 0.48 (毫克) | 镁 | 17 (毫克) |
| 脂肪 | 5.3 (克) | 烟酸 | 6.8 (毫克) |
| 铁 | 4.3 (毫克) | 碳水化合物 | 1.1 (克) |
| 维生素C | 4 (毫克) | 锰 | 0.05 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 0.74 (毫克) |
| 锌 | 1.9 (毫克) | 维生素A | 13 (微克) |
| 胆固醇 | 151 (毫克) | 铜 | 0.37 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1 (微克) | 钾 | 260 (毫克) |
| 磷 | 189 (毫克) | 视黄醇当量 | 76 (微克) |
| 钠 | 71.2 (毫克) | 硒 | 14.94 (微克) |
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