食物营养成分
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“鲨鱼[真鲨,白斑角鲨]”的营养成分含量

类别:鱼虾蟹贝 (指100克可食部食品中的含量)
热量 118 (千卡) 硫胺素 0.01 (毫克)
41 (毫克) 蛋白质 22.2 (克)
核黄素 0.05 (毫克) 30 (毫克)
脂肪 3.2 (克) 烟酸 3.1 (毫克)
0.9 (毫克) 碳水化合物 0 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.03 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.58 (毫克)
0.73 (毫克) 维生素A 21 (微克)
胆固醇 70 (毫克) 0.06 (毫克)
胡罗卜素 1.3 (微克) 285 (毫克)
212 (毫克) 视黄醇当量 73.3 (微克)
102.2 (毫克) 57.02 (微克)
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