食物营养成分
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“石螺”的营养成分含量
类别：鱼虾蟹贝 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 90 (千卡) | 硫胺素 | 0.02 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 2458 (毫克) | 蛋白质 | 12.8 (克) |
| 核黄素 | 0.2 (毫克) | 镁 | 147 (毫克) |
| 脂肪 | 0.7 (克) | 烟酸 | 0.7 (毫克) |
| 铁 | 9 (毫克) | 碳水化合物 | 8.2 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0.42 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) | 维生素E | 1.57 (毫克) |
| 锌 | 6.17 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 198 (毫克) | 铜 | 2.14 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 3.1 (微克) | 钾 | 21 (毫克) |
| 磷 | 118 (毫克) | 视黄醇当量 | 75.2 (微克) |
| 钠 | 13 (毫克) | 硒 | 12.46 (微克) |
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