食物营养成分
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“发菜(干)[仙菜]”的营养成分含量
类别：菌藻类 （指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 189 (千卡) | 硫胺素 | 0.15 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1048 (毫克) | 蛋白质 | 20.2 (克) |
| 核黄素 | 0.54 (毫克) | 镁 | 129 (毫克) |
| 脂肪 | 0.5 (克) | 烟酸 | 0.9 (毫克) |
| 铁 | 85.2 (毫克) | 碳水化合物 | 25.8 (克) |
| 维生素C | 6 (毫克) | 锰 | 3.29 (毫克) |
| 膳食纤维 | 35 (克) | 维生素E | 0.07 (毫克) |
| 锌 | 1.68 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.93 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 7.4 (微克) | 钾 | 217 (毫克) |
| 磷 | 76 (毫克) | 视黄醇当量 | 11.1 (微克) |
| 钠 | 100.7 (毫克) | 硒 | 5.23 (微克) |
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